Плотва, запечённая под сыром
Для этого рецепта потребуется примерно полкилограмма плотвы, луковица и грамм 200 сыра. Так же необходимы соль и перец, которые добавляем по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем рыбу. Готовую рыбу необходимо остудить, потом отделяем мясо от костей. Отварное филе перемешиваем с мелко нарезанным луком и солью, выкладываем в смазанную маслом форму. Сверху заливаем майонезом и посыпаем тертым сыром. Оставляем на минут 15, чтобы рыба хорошо пропиталась, и отправляем в хорошо разогретую духовку.
После того как образовалась золотистая корочка – плотва готова.
Приятного аппетита!
Посмотреть последние комментарии