Плотва, запечённая под сыром

Posted by Алексей Подгайский 5303 days ago
Category: РЫБАЦКАЯ КУХНЯ, У плиты
Tags: перец, плотва, рецепт, рыба, сыр

Плотва, запечённая под сыром

Для этого рецепта потребуется примерно полкилограмма плотвы, луковица и грамм 200 сыра. Так же необходимы соль и перец, которые добавляем по вкусу.

Приготовление:

Отвариваем рыбу. Готовую рыбу необходимо остудить, потом отделяем мясо от костей. Отварное филе перемешиваем с мелко нарезанным луком и солью, выкладываем в смазанную маслом форму. Сверху заливаем майонезом и посыпаем тертым сыром. Оставляем на минут 15, чтобы рыба хорошо пропиталась, и отправляем в  хорошо разогретую духовку.

После того как образовалась золотистая корочка – плотва готова.

Приятного аппетита!

2 комментария