Центральная страница

Мелкая и средняя щука чистится, потрошиться, промывается и разделывается на порции. Подготовленная щука укладывается в стеклянную или керамическую посуду, пересыпается солью и придавливается сверху гнетом и дальше оставляется на холоде в течение одних суток. Дальше ( ...) ...

Читать полностью »

Что со мной?... Ручаюсь головою, Что-то вдруг со мной произошло. Заново люблю я всё живое, Всё, в чём свет сияет и тепло. Вот я в лес вхожу - задел осинку, Как бы зря не сбить с неё листа! Как бы не смахнуть с травы росинку - ( ...) ...

Читать полностью »

Карпа чистим, потрошим, тщательно промываем и нарезаем крупными кусками. Подготавливаем маринад из уже имеющихся продуктов,  каждый кусок карпа окунаем в  него,  укладываем эти куски в какую  нибудь посуду. Оставшийся маринад заливаем в эту же посудину и оставляем на 2-3 часа. Затем выкладываем на решётку ...

Читать полностью »

Что приготовить из карпа? Предлагаю вот такой рецепт - карп с капустой. Карп с капустой готовится таким образом – сначала надо почистить карпа и выпотрошить его. Потом на боках этой рыбы надо сделать поперёк надрезы ( ...) ...

Читать полностью »

На рыбалке бывает так, что работает не всякая прикормка. Личинки комара – мотыли , как прикормка, являются , наверное, единственным исключением. Когда есть возможность намыть мотыля в достаточном количестве, то это надо обязательно сделать. При ловле ( ...) ...

Читать полностью »

Судак с луком и помидорами готовится следующим образом. Берем судака, имеющего вес  1,5 кг, чистим его, промываем, сначала отделяем голову с передними плавниками, затем хвост. Аккуратно отделяем филе и режем на 6 частей. Голову и хвост выбрасывать не надо – они ( ...) ...

Читать полностью »

Современная биология утверждает, что цветовое зрение  присуще в разной форме всем животным, которые проживают в условиях нормальной освещенности. Цвет, наверное, не могут различать ( ...) ...

Читать полностью »

Старые щуки имеют доволи таки жесткое мясо. Такую щуку можно зафаршировать и подать красиво на стол. Но лучше всего получаются из щуки котлеты. Очищенная щука отделяется от костей и пропускается с луком , чесноком, смоченным ( ...) ...

Читать полностью »

Николай Старшинов Голавли Солнце село вдали.  Загустели в небе краски.  На мели  Голавли  Начинают рыбьи пляски. ( ...) ...

Читать полностью »

Николай Старшинов  Баллада о четырёх рыболовах Не говоря ни слова,  Уставясь в поплавки,  Четыре рыболова  Сидели у реки.  Река была в тумане, ( ...) ...

Читать полностью »
Последний пост
11. 11. 2024.

Мелкая и средняя щука чистится, потрошиться, промывается и разделывается на порции. ...

Комментарий дня
Топ комментаторов