Мелкая и средняя щука чистится, потрошиться, промывается и разделывается на порции. Подготовленная щука укладывается в стеклянную или керамическую посуду, пересыпается солью и придавливается сверху гнетом и дальше оставляется на холоде в течение одних суток. Дальше ( ...) ...
Рыбные палочки Для приготовления блюда под названием “рыбные палочки в кляре” необходимы следующие продукты: - 1 килограмм Рыбного филе; - 200 грамм репчатого лука; - 2 столовых ложки манки; - 50 грамм петрушки; - 2 яйца; - Молотый чёрный перец; - Соль по вкусу. Для приготовления кляра надо развести муку с яйцами ...
Сельдь под шубой Как приготовить сельдь под шубой Тот, кто готовит блюдо под названием сельдь под шубой, конечно же, знает множество вариантов приготовления этого в основном праздничного блюда. Я остановлюсь на одном из них. Какие необходимы продукты для приготовления сельди под шубой. Для приготовления ...
Заливная рыба Для приготовления блюда пол названием “ заливное из рыбы “ необходимы следующие продукты: - 800 грамм рыбы, лавровый лист, по одной штуке луковицы и моркови, 8 – 10 грамм желатина, чёрного перца 6 -8 горошин,1 яйцо, соль, зелень петрушки, ( ...) ...
Чтобы приготовить пирог с капустой и рыбой необходимо взять: для приготовления теста следующие продукты – пшеничной муки 500 грамм, половинку стакана молока, половинку чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара, два яйца, сливочного масла 100 грамм, дрожжей 15 грамм; для приготовления начинки необходимы следующие ...
Существуют различные блюда из окуня - одно из них окунь в кляре. Окунь в кляре готовится следующим образом – рыба чистится, промывается,средняя рыба режется на кусочки, а более крупная разрезается вдоль хребта, чтобы получились куски филе. Дальше надо ( ...) ...
Предлагаю интересный и не сложный в приготовлении рецепт блюда из карпа – карп с молоком. Для приготовления этого блюда необходимы следующие продукты: - 2-3 карпа среднего размера - 2-3 луковицы (крупные) ( ...) ...
Для приготовления карпа с луком необходимы следующие продукты: 1300 г карпа, 100 грамм пшеничной муки, 100 грамм репчатого лука,80 г растительного масла, 400 г картофеля, 10 г 3% уксуса, лавровый лист 0.5 г, душистый молотый перец, соль и сахар по вкусу. Чтобы приготовить карпа с ( ...) ...
Щуку чистим, удаляем внутренности и хорошо промываем. Острым ножом отрезаем хвостовую часть, затем вдоль хребта с двух сторон отрезаем филейную часть (кожу не снимаем) и режем её пополам. Получатся четыре куска белого щучьего мяса. Филе щуки слегка солим, перчим, посыпаем рыбной приправой, ( ...) ...
Сначала надо разделать тушку рыбы – почистить, выпотрошить, хорошо промыть и удалить рёбра и позвоночник. Порезав горбушу на порционные куски добавляем туда соль, специи (хорошо идёт для этого блюда чёрный перец). Затем кусочки рыбы ( ...) ...