Судак фаршированный

Posted by 3029 days ago
Category: ГЛАВНАЯ, РЫБАЦКАЯ КУХНЯ, У плиты
Tags: , , , , , ,

Хочу предложить вам еще один рецепт фаршированной рыбы – прошу любить и жаловать – судак фаршированный.Мы все как-то привыкли готовить щуку фаршированную, хочу предложить вам еще один рецепт фаршированной рыбы – прошу любить и жаловать – судак фаршированный. Надеюсь, что он станет украшением любого праздничного стола.

Итак, приступим. Нам понадобится судак где-то на килограмма 2, грамм 200 белого хлеба, 3 – 4 луковицы, грамм 100 сливочного масла, 300 грамм креветок (но можно и без них), 2 яйца, 2 – 3  зубчика чеснока, соль, перец.

Судака, чистим, хорошо промываем. Удаляем жабры и глаза. Делаем надрез вдоль позвоночника и его удаляем. Затем аккуратно обрезаем мясо с кожицы, стараемся ее не повредить. После этого необходимо его перекрутить через мясорубку. Также перекручиваем лук, чеснок, креветки. В полученную массу добавляем соль, перец, яйца, замочный в молоке хлеб. Все хорошо перемешиваем.

Полученным фаршем заполняем кожицу рыбы и зашиваем место разреза. Затем обворачиваем судака фольгой, оставив свободными голову и хвост, выкладываем  на смазанный маслом противень и ставим  в хорошо разогретую духовку. Запекается судак где-то минут 25 при температуре не ниже 185 градусов. Вынимаем готовую рыбу, удаляем фольгу, выкладываем тушку на блюдо и украшаем по своему усмотрению.

Попробуйте, судак фаршированный получается вкусным, гости останутся довольны. Приятного аппетита.

4 Comments

Хочу предложить вам еще один рецепт фаршированной рыбы – прошу любить и жаловать – судак фаршированный. http://t.co/iPGbZAXQ

Ответить

Алексей, спасибо за хороший рецепт. Мне вообще нравиться любая рыба.Удачи вам и вашему сайту.

Ответить

RT @podhaisky: Судак фаршированный http://t.co/69SLYTWF

Ответить

Да уж, наверное вкуснятина необыкновенная

Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*

Прогноз клева рыбы на 01.06.2019 – 30.06.2019
Прогноз клева рыбы на 01.01.2018 – 31.01.2018
Прогноз клева рыбы на 01.12.2017 – 31.12.2017
Прогноз клева рыбы на 01.11.2017 – 30.11.2017
Прогноз клева рыбы на 01.10.2017 – 31.10.2017