Шашлык из карпа

Карпа чистим, потрошим, тщательно промываем и нарезаем крупными кусками.Карпа чистим, потрошим, тщательно промываем и нарезаем крупными кусками. Подготавливаем маринад из уже имеющихся продуктов,  каждый кусок карпа окунаем в  него,  укладываем эти куски в какую  нибудь посуду. Оставшийся маринад заливаем в эту же посудину и оставляем на 2-3 часа. Затем выкладываем на решётку и готовим на углях.

Шашлык из карпа получается вкусным и его можно употреблять как просто с хлебом, так и с такими овощами как помидоры, огурцы, перец, вареный картофель…

Для приготовления шашлыка из карпа  необходимы следующие продукты:

- Крупный карп (у него сочнее мясо)

- полстакана растительного масла, не имеющего запаха

- 2столовых ложки уксуса

- 1/3 стакана соуса (соевого)

- сок выжатого лимона

- несколько растёртых зубчиков чеснока

- специи для рыбы

- соль

О том, какие блюда из рыбы можно приготовить на природе можно прочитать здесь.

_

Рекомендую почитать:

Комментарии к записи " Шашлык из карпа"

Посмотреть последние комментарии
  1. А я ни разу не готовила карпа к сожалению! Хотя он и у нас появился в продаже! Вот и попробую приготовить по вашему рецепту, выглядит очень вкусно!

  2. Очень интересно! Вот уж не знала, что из карпа можно приготовить шашлык. Обязательно приготовлю.

  3. Осталось поймать рыбку и выехать на полянку для того что-бы костер сделать! Люблю шашлыки или другую еду на природе… запах костра для меня самое лучшее что можно представить!

  4. Какая вкуснятина!!! Аж слюнки потекли!

  5. В рыбалке ничего не понимаю, а вот, рыбу люблю! Особенно, если ее приготовит настоящий рыбак. Прочла Ваши рецепты про шашлык из карпа, уху из окуня, горбушу в духовке — даже голова закружилась — как это вкусно!

  6. Алексей, а откуда взять карпа? Из магазина- можно купить карпа с паразитами под кожей или в животе. А если ловить, то в каком чистом водоеме? Он же травяной, ползает по дну.
    рецепт интересный, только кости в кусках останутся и их потом придется на тарелке вытаскивать Может лучше взять филе?

  7. очень вкусно выглядит… нужно попробовать)

  8. Планируем в ближайшие выходные выехать на шашлык. Собиралась делать рыбу. теперь точно знаю какую. Карп — это то, что нужно!

  9. Знакомый посоветовал зайти на этот блог и явно не зря.

  10. Хорошая статья. Краткость явно Ваша сестра

  11. Да, пробовал я шашлык из карпа, ИЗУМИТЕЛЬНО! правда рецепт я не знаю какой был, но все равно очень вкусно. Твит.

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.