Главная → РЫБАЦКАЯ КУХНЯ (5-я страница)
Приготовление блюд из рыбы
И снова здравствуйте, дорогие мои!
Если вам посчастливилось поймать сома (ну или если вам посчастливилось его купить), то вам обязательно надо приготовить котлеты из мяса этой рыбы. Котлеты получаются сочные и нежные. Хочу предложить вам рецепт приготовления таких котлет.
Продукты для котлет
Конечно ...
Читать полностью »
Здравствуйте, здравствуйте, дорогие друзья! Опять с вами я - Великий Повар. Сегодня я приготовил для вас рецепт рыбника. Рыбник – это рыбный пирог. Он очень вкусен и в горячем и в холодном виде.
Приготовление рыбника
Для приготовления тестанеобходимы следующие
ингредиенты:
- воды грамм 600, грамм 650 – 700 ...
Читать полностью »
Как подготовить рыбу для маринования?
Важнейшее условие – рыба должна быть свежей, потрошим ее.
Состав маринада: берем 500 грамм 10% винного уксуса; 100 грамм крупной соли, 200 грамм сахара, 60 грамм репчатого лука, 3 грамма душистого перца, 1 грамм укропа, 1,5 грамма горчичного семени, 1 грамм лаврового листа, воду.
Приготовление ...
Читать полностью »
Guten Tag, meine lieben Freunde! Ах, вы не знаете немецкий язык. Так и я его не знаю. Надеюсь, меня то, вы узнали? Это я - ваш Великий Повар. И снова, здравствуйте, мои дорогие друзья! А заговорил, я по-немецки, потому что хочу познакомить вас с новым рецептом.
Сидел я тут на досуге, размышлял и подумал: ( ...)
...
Читать полностью »
- Здравствуйте, многоуважаемые судари и сударыни! Позвольте представиться – ВП. Ах, вы не поняли кто я такой? Великий Повар и отныне буду жить на этой страничке. Я познакомлю вас с рецептами приготовления различных блюд из рыбы, а также с некоторыми секретиками, придающими этим блюдам изюминку.
Приготовление ...
Читать полностью »
Вам нравятся рыбные блюда? Не очень, там много костей. Тогда вам обязательно надо попробовать рулет из рыбы, например, из щуки в желе! Я думаю, что ваши вкусы изменятся.
Приготовление рулета из рыбы
Рецепт этого блюда не сложный . ( ...)
...
Читать полностью »
Заливное из щуки является одним из блюд, которое обязательно украсит любой праздничный стол.
Как приготовить заливное из щуки
Для приготовления необходимы следующие продукты: конечно же, щука, лучше ( ...)
...
Читать полностью »
Шпроты по-домашнему готовятся так:
Почистить кильку, мойву (мороженую).
Сложить в кастрюлю слоями.
Посыпать каждый слой солью, перцем, можно другими специями. ( ...)
...
Читать полностью »
Плотва, запечённая под сыром
Для этого рецепта потребуется примерно полкилограмма плотвы, луковица и грамм 200 сыра. Так же необходимы соль и перец, которые добавляем по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем рыбу. Готовую рыбу необходимо остудить, потом отделяем мясо от костей. Отварное филе перемешиваем с ...
Читать полностью »
Котлеты из плотвы. Для этого рецепта потребуется грамм 600 плотвы, 2 яйца, 2столовые ложки сметаны, 50грамм топленого масла, 400г картофеля, 100г белого хлеба, соль, перец по вкусу.
Почистить рыбу, выложить в какую-нибудь посуду и залить молоком. Подержать так минут 15 – 20. Потом у плотвы снять кожу ( ...)
...
Читать полностью »