Где, как, на что и почему ловится рыба. Рыбацкие аксессуары. Записки рыболова

Судак с луком и помидорами готовится следующим образом. Берем судака, имеющего вес  1,5 кг, чистим его, промываем, сначала отделяем голову с передними плавниками, затем хвост. Аккуратно отделяем филе и режем на 6 частей. Голову и хвост выбрасывать не надо – они ( ...) ...

Сегодня будем готовить рыбу в масле. Для приготовления этого блюда надо взять такую рыбу , как сардина, корюшка, мойва .  Можно взять любую рыбу, которая вам нравиться. Рыба чистится от чешуи,  у неё  удаляются жабры, дальше рыбу надо промыть . Затем подготовленная рыба небольшими кусками ( ...) ...

Судак с рисом готовится следующим образом. Берется небольшой судачок – чистится, потрошиться, промывается, солится и обваливается в муке, которая смешана с не жгучим молотым красным перцем. На противень наливается растительное масло, ложится лук, ( ...) ...

Старые щуки имеют доволи таки жесткое мясо. Такую щуку можно зафаршировать и подать красиво на стол. Но лучше всего получаются из щуки котлеты. Очищенная щука отделяется от костей и пропускается с луком , чесноком, смоченным ( ...) ...

Судак с грибами Сегодня будем готовить судака с грибами, шампиньонами, беконом и чесноком. Обрабатываем судака – чистим, удаляем внутренности, промываем. Голову и  хвост не выбрасываем – они могут пригодится  для ухи. Вырезаем спинной плавник. Нарезаем судака кусками ( ...) ...

Многим  давно известно, что печень трески имеет  много полезных  и приятных для нашего организма свойств - это очень вкусный деликатес, и полезнейший для нашего организма продукт.  Об этом говорит и цена баночки. Но как говорится не по этой причине, а из-за того, что печень действительно ценный ( ...) ...

Рыбная запеканка – вкусное блюдо и для приготовления его не нужно прилагать много усилий. Для приготовления нужно взять грамм 400 филе рыбы и грамм 500 картофеля. Еще понадобится – 100 г лука, 100 г сметаны, 60 г томатной пасты, 150 г подсолнечного масла, панировочные ( ...) ...

Мясо рыбы относится к диетическим  продуктам . Оно хорошо усваивается в организме человека, оно очень богато минеральными веществами и витаминами. Пищевая ценность мяса рыбы зависит от того , в которую пору года она отловлена. Самое лучшее качество мяса после нагула – рыба в это время ( ...) ...

Для приготовления запеченного жереха надо использовать следующие продукты: рыба – 200 г, 1 яйцо, мука, 25 г сыра, 100 мл молока, растительного масла 3 ст. ложки, соль. Рыба чиститься, потрошится и промывается в холодной воде. Дальше надо филе отделить от ( ...) ...

Для приготовления карпа с яблоками используются следующие продукты: 0,6 кг рыбы, 80 г лука-порея, 400 г яблок, 200 г сметаны, 50 г белого вина, 80 г сливочного масла, перец, соль. Твердые сорта яблок очищаются от кожуры и нарезаются ломтиками, белая часть лука-порея тоже очищается. Сотейник смазывается сливочным ...