Где, как, на что и почему ловится рыба. Рыбацкие аксессуары. Записки рыболова

Рыбные палочки Для приготовления блюда под названием “рыбные палочки в кляре” необходимы следующие продукты: - 1 килограмм Рыбного филе; - 200 грамм репчатого лука; - 2 столовых ложки манки; - 50 грамм петрушки; - 2 яйца; - Молотый чёрный перец; - Соль по вкусу. Для приготовления кляра надо развести муку с яйцами ...

Уха по архиерейски Для приготовления ухи по архиерейски на 10 человек необходимы следующие продукты: 1). Рыба (лещ, сом, судак, щука – в общем, любая словленная или купленная) -  2 кг. ( ...) ...

Сельдь под шубой Как приготовить сельдь под шубой Тот, кто готовит блюдо под названием сельдь под шубой, конечно же, знает множество вариантов приготовления этого в основном праздничного блюда. Я остановлюсь на одном из них. Какие необходимы продукты для приготовления сельди под шубой. Для приготовления ...

Заливная рыба  Для приготовления блюда пол названием “ заливное из рыбы “ необходимы следующие продукты: - 800 грамм рыбы, лавровый лист, по одной штуке луковицы и моркови, 8 – 10 грамм желатина, чёрного перца 6 -8 горошин,1 яйцо, соль, зелень петрушки, ( ...) ...

Существуют различные блюда из окуня  - одно из них окунь в кляре. Окунь в кляре готовится следующим образом – рыба чистится, промывается,средняя рыба режется на кусочки, а более крупная разрезается вдоль хребта, чтобы получились куски филе. Дальше надо ( ...) ...

Судак с луком и помидорами готовится следующим образом. Берем судака, имеющего вес  1,5 кг, чистим его, промываем, сначала отделяем голову с передними плавниками, затем хвост. Аккуратно отделяем филе и режем на 6 частей. Голову и хвост выбрасывать не надо – они ( ...) ...

Судак с грибами Сегодня будем готовить судака с грибами, шампиньонами, беконом и чесноком. Обрабатываем судака – чистим, удаляем внутренности, промываем. Голову и  хвост не выбрасываем – они могут пригодится  для ухи. Вырезаем спинной плавник. Нарезаем судака кусками ( ...) ...

Рыбная запеканка – вкусное блюдо и для приготовления его не нужно прилагать много усилий. Для приготовления нужно взять грамм 400 филе рыбы и грамм 500 картофеля. Еще понадобится – 100 г лука, 100 г сметаны, 60 г томатной пасты, 150 г подсолнечного масла, панировочные ( ...) ...

  На 1 кг рыбы надо половинку стакана молока, 3 - 4 ст. ложки муки, 4 ст. ложки масла, помидоры, огурцы, 200 г сухарей, соль. Промытая и очищенная рыба разрезается вдоль хребта. Лещ нарезается поперек на куски и опускается в подсолнечное масло. Затем надо обвалять в сухарях, муке и уложить на сковороду с маслом ...

800 г  судака, желатина 10г,1 луковица, зелень,  соль, лавровый лист. Судака надо очистить и выпотрошить, промыть в холодной воде и порезать на куски необходимого вам размера. Голова, кости и икра заливаются водой ( ...) ...