Где, как, на что и почему ловится рыба. Рыбацкие аксессуары. Записки рыболова

Судак Судак является крупной, хищной рыбой из семейства окуневых. Может нагуливать вес до 20 кг и бывает до 130 см в длину. Но это бывает очень редко. Обыкновенно он имеет вес 2 – 4 кг и 35 – 60 см в длину. Как выглядит судак Судак имеет низкое удлиненное тело, как бы сжатое с боков, светло-серебристое брюхо. ( ...) ...

ИЗ ИСТОРИИ Наверное, самое древнее блюдо на Руси– уха. Часто ее называют национальным супом. Если идти к истокам слова уха, то это всякий навар -   мясной, рыбный, овощной, куриный. Есть такая поговорка -  «уха из петуха», а петух ведь не рыба...  Существовало большое количество рецептов ухи: уха двойная, ...