Главная / Архив тега "соль"

Судак с луком и помидорами готовится следующим образом. Берем судака, имеющего вес  1,5 кг, чистим его, промываем, сначала отделяем голову с передними плавниками, затем хвост. Аккуратно отделяем филе и режем на 6 частей. Голову и хвост выбрасывать не надо – они ( ...) ...

Читать полностью »

Сегодня будем готовить рыбу в масле. Для приготовления этого блюда надо взять такую рыбу , как сардина, корюшка, мойва .  Можно взять любую рыбу, которая вам нравиться. Рыба чистится от чешуи,  у неё  удаляются жабры, дальше рыбу надо промыть . Затем подготовленная рыба небольшими кусками ( ...) ...

Читать полностью »

Судак с рисом готовится следующим образом. Берется небольшой судачок – чистится, потрошиться, промывается, солится и обваливается в муке, которая смешана с не жгучим молотым красным перцем. На противень наливается растительное масло, ложится лук, ( ...) ...

Читать полностью »

Судак с грибами Сегодня будем готовить судака с грибами, шампиньонами, беконом и чесноком. Обрабатываем судака – чистим, удаляем внутренности, промываем. Голову и  хвост не выбрасываем – они могут пригодится  для ухи. Вырезаем спинной плавник. Нарезаем судака кусками ( ...) ...

Читать полностью »

Рыбная запеканка – вкусное блюдо и для приготовления его не нужно прилагать много усилий. Для приготовления нужно взять грамм 400 филе рыбы и грамм 500 картофеля. Еще понадобится – 100 г лука, 100 г сметаны, 60 г томатной пасты, 150 г подсолнечного масла, панировочные ( ...) ...

Читать полностью »

Насадка из гороха используется при ловле таких рыб как лещ, карп, плотва, подлещик. Для использования годны почти все сорта гороха, в том числе и консервированный горошек. Целые неповрежденные горошины надо положить в кастрюльку с водой  для замачивания. Туда надо добавить соль из расчета 1 ч. ложка  соли ...

Читать полностью »

Для приготовления запеченного жереха надо использовать следующие продукты: рыба – 200 г, 1 яйцо, мука, 25 г сыра, 100 мл молока, растительного масла 3 ст. ложки, соль. Рыба чиститься, потрошится и промывается в холодной воде. Дальше надо филе отделить от ( ...) ...

Читать полностью »

Засолка икры подразумевает использование икры разных видов рыб.  Острым ножом надо сделать аккуратный надрез вдоль брюха рыбы. На этом этапе главное не повредить икру и не разлить желчь.Икра вынимается из рыбы, отделяется от кишок, ( ...) ...

Читать полностью »

Для приготовления карпа с яблоками используются следующие продукты: 0,6 кг рыбы, 80 г лука-порея, 400 г яблок, 200 г сметаны, 50 г белого вина, 80 г сливочного масла, перец, соль. Твердые сорта яблок очищаются от кожуры и нарезаются ломтиками, белая часть лука-порея тоже очищается. Сотейник смазывается сливочным ...

Читать полностью »

Необходимо взять 500 глеща, муку, соль, растительного масла 3 столовые ложки. Крупный лещ чистится, потрошиться, промывается в воде и нарезается кусками. Дальше рыба солится, обваливается в муке и обжаривается на растительном масле. После этого надо леща залить майонезом и поставить в духовой шкаф, где он ...

Читать полностью »
Последний пост
23. 10. 2012.

Судак с луком и помидорами готовится следующим образом. Берем судака, имеющего вес  ...

Комментарий дня
Топ комментаторов