Главная / Архив тега "перец"
Приготовление ухи из щуки
Уха из щуки – это такая уха, в которой нет ни картофеля, ни круп… Она готовится доволи таки долго, но на выходе получается такой результат, что пальчики оближешь.
Для приготовления ухи из щуки надо:
- щука, весом 1 -2 кг;
- средняя морковка;
- пару головок репчатого лука;
- зелень, ...
Читать полностью »
Рыбные палочки
Для приготовления блюда под названием “рыбные палочки в кляре” необходимы следующие продукты:
- 1 килограмм Рыбного филе;
- 200 грамм репчатого лука;
- 2 столовых ложки манки;
- 50 грамм петрушки;
- 2 яйца;
- Молотый чёрный перец;
- Соль по вкусу.
Для приготовления кляра надо развести муку с яйцами ...
Читать полностью »
Существуют различные блюда из окуня - одно из них окунь в кляре. Окунь в кляре готовится следующим образом – рыба чистится, промывается,средняя рыба режется на кусочки, а более крупная разрезается вдоль хребта, чтобы получились куски филе. Дальше надо ( ...)
...
Читать полностью »
Для приготовления карпа с луком необходимы следующие продукты: 1300 г карпа, 100 грамм пшеничной муки, 100 грамм репчатого лука,80 г растительного масла, 400 г картофеля, 10 г 3% уксуса, лавровый лист 0.5 г, душистый молотый перец, соль и сахар по вкусу.
Чтобы приготовить карпа с ( ...)
...
Читать полностью »
Окунь рыба не только красивая, но и вкусная, хотя некоторые люди пренебрегают ей из-за крепкой чешуи и колкости плавников. Окунь по своим вкусовым качествам стоит почти рядом с судаком. У этой рыбы почти нет внутримышечных костей, а если они и есть, то очень ( ...)
...
Читать полностью »
Сегодня будем готовить рыбу в масле. Для приготовления этого блюда надо взять такую рыбу , как сардина, корюшка, мойва . Можно взять любую рыбу, которая вам нравиться. Рыба чистится от чешуи, у неё удаляются жабры, дальше рыбу надо промыть .
Затем подготовленная рыба небольшими кусками ( ...)
...
Читать полностью »
Судак с грибами
Сегодня будем готовить судака с грибами, шампиньонами, беконом и чесноком. Обрабатываем судака – чистим, удаляем внутренности, промываем. Голову и хвост не выбрасываем – они могут пригодится для ухи. Вырезаем спинной плавник. Нарезаем судака кусками ( ...)
...
Читать полностью »
Рыбная запеканка – вкусное блюдо и для приготовления его не нужно прилагать много усилий.
Для приготовления нужно взять грамм 400 филе рыбы и грамм 500 картофеля. Еще понадобится – 100 г лука, 100 г сметаны, 60 г томатной пасты, 150 г подсолнечного масла, панировочные ( ...)
...
Читать полностью »
Мелкая и средняя щука чистится, потрошиться, промывается и разделывается на порции. Подготовленная щука укладывается в стеклянную или керамическую посуду, пересыпается солью и придавливается сверху гнетом и дальше оставляется на холоде в течение одних суток. Дальше ( ...)
...
Читать полностью »
Здравствуйте, дорогие мои! Хочу предложить вам рецепт приготовления блюда из сома. Вот, пожалуйста – уха из сома. Что бы приготовить уху, нам необходим сом, где-то на 1 кг – 1,5 кг.
Еще необходим картофель – 2 – 3 штуки, 1 луковица, морковь – 1 штука, масло растительное, перец, соль, лавровый лист, зелень. ( ...)
...
Читать полностью »