14 Май 2012. комментариев 10 »
Как подготовить рыбу для маринования? Важнейшее условие – рыба должна быть свежей, потрошим ее. Состав маринада: берем 500 грамм 10% винного уксуса; 100 грамм крупной соли, 200 грамм сахара, 60 грамм репчатого лука, 3 грамма душистого перца, 1 грамм укропа, 1,5 грамма горчичного семени, 1 грамм лаврового листа, воду. Приготовление ...
