Главная / Архив тега "уха"
Н.Старшинов

Стихотворение Н. Старшинова И в этой холодной избе, Что с края села задремала, Я сам предоставлен себе А это, ей-богу, немало.   Вот после рыбалки приду Да скину одежду сырую, В печурке огонь разведу, Ухи наварю - и пирую. ( ...) ...

Читать полностью »
Архиерейская уха

Уха по архиерейски Для приготовления ухи по архиерейски на 10 человек необходимы следующие продукты: 1). Рыба (лещ, сом, судак, щука – в общем, любая словленная или купленная) -  2 кг. ( ...) ...

Читать полностью »
Uha-iz-okunya-

Окунь рыба не только красивая, но и вкусная, хотя некоторые люди пренебрегают ей из-за крепкой чешуи и колкости плавников. Окунь по своим вкусовым качествам стоит почти рядом с судаком. У этой  рыбы почти нет внутримышечных костей, а если они и есть, то очень ( ...) ...

Читать полностью »
В. Боков

            Уха Над озером костер дымится, Огонь, как гребень петуха: В большой посудине варится Благословенная уха. Лавровый лист благоухает, Щекочет нервы и живот. Костер тихонько потухает И можжевелинку жует… Сидят ученые гурманы Пируют, спорят рыбаки, А к ним вечерние туманы Ползут, как белые щенки! В. ...

Читать полностью »

Уха тройная готовится следующим образом. Необходимо завернуть в чистую марлю мелкую рыбу, головы, плавники крупной рыбы и отварить. Потом надо отварить еще одну порцию мелкой рыбы.  Саму рыбу выбрасываете, остается только бульон. Затем в  котелок надо положить картофель, лук, ( ...) ...

Читать полностью »
Щука для ухи

Есть любители кофе, любители путешествий, автолюбители, наконец. А вот Петрович был  любителем ухи. Самое любимое блюдо для него – это уха. Каждый бы день ел: и на завтрак, и на обед, и на ужин. Словит немного рыбы и сразу же уху варить. Нет, вы не подумайте, что Петрович довольствуется  только ( ...) ...

Читать полностью »
Уха из сома

Здравствуйте, дорогие мои! Хочу предложить вам рецепт приготовления блюда из сома. Вот, пожалуйста – уха из сома. Что бы приготовить уху, нам необходим сом, где-то на 1 кг – 1,5 кг. Еще необходим картофель – 2 – 3 штуки, 1 луковица, морковь – 1 штука, масло растительное, перец, соль, лавровый лист, зелень. ( ...) ...

Читать полностью »
Ловить линя надо поплавочной удочкой с тонким поводком и небольшим чувствительным поплавком.

Линь является малоподвижной рыбой и это отражается на том, как он клюет. Вначале он пробует насадку губами, несколько раз бросает ее. Такая игра может длиться до 5 минут, затем поплавок медленно, по чуть-чуть начинает двигаться в сторону, медленно погружаясь в воду. В такой моменти надо делать подсечку. ...

Читать полностью »
Без труда не вынешь и рыбку из пруда.

Как вы думаете пословицы и поговорки о рыбалке, созданные в глубокой древности, актуальны сейчас для любителей рыбной ловли, или же они давно не современны? Что бы ответить на этот вопрос, надо просто вспомнить, как часто произносятся те или иные изречения вами или другими людьми. ( ...) ...

Читать полностью »

Рыбаку прихвастнуть, что ершу хвостом вильнуть. Щука в омуте, что боярин в городе. Хорош ерш в ухе, а лещ – в пироге. Рыба мелка, да уха сладка. Хотел показать, где раки зимуют, но их там давно уже нет. Казалось бы, мелюзга, но как высокомерно молчит!щука Иные завидуют сардинам, полагая, что те купаются в масле. ...

Читать полностью »
Последний пост
Н.Старшинов
18. 03. 2013.

Стихотворение Н. Старшинова И в этой холодной избе, Что с края села задремала, Я сам ...

Комментарий дня
Топ комментаторов