Сельдь под шубой

Какие необходимы продукты для приготовления сельди под шубой.

Сельдь под шубой
Как приготовить сельдь под шубой

Тот, кто готовит блюдо под названием сельдь под шубой, конечно же, знает множество вариантов приготовления этого в основном праздничного блюда. Я остановлюсь на одном из них.

Какие необходимы продукты для приготовления сельди под шубой.

Для приготовления селёдки под шубой необходимо взять:

1). 800 грамм сельди слабого или слегка солёного посола;

2). 6 штук яиц;

3). 700 грамм свеклы:

4). 500 грамм майонеза;

5). 350 грамм лука;

6) 500 грамм картофеля:

7). 500 грамм моркови;

Как готовить салат под шубой

Вначале отвариваем картофель, свеклу и морковь. Продукты, которые у нас есть,  а это свекла, картофель, яйца, лук, филе сельди – мелко нарезаем. Чтобы лук не был горьковатым – его надо обдать кипятком и оставить минут на 10, а затем уже промыть в холодной воде. Дальше морковка и свекла натираются на крупной тёрке.

Берём глубокую посуду и начинаем выкладывать слоями подготовленные продукты для салата под шубой, смазывая каждый слой майонезом  (в майонез можно добавить немного разведённого желатина – тогда он лучше будет держать форму). Чередование слоёв этого блюда может быть разной. Я предлагаю вот такую последовательность слоёв сельди под шубой – сельдь, картофель, лук, морковь, свекла, яйца. Укладку слоёв сельди под шубой можно повторить и обязательно верхний слой надо сделать из свеклы, украсив дольками яиц и зеленью, дальше подготовленный салат под шубой ставится в холодное место на 6-8 часов.

Сельдь под шубой не только красивое праздничное блюдо, но оно и очень – очень вкусное.

Конечно же, существуют и другие рецепты приготовления праздничных и не только блюд из рыбы - о них вы можете узнать здесь.

 

Рекомендую почитать:

Комментарии к записи " Сельдь под шубой"

Посмотреть последние комментарии
  1. С наступающим новым годом!!!!
    Пусть несмотря на снег и холод,
    Живёт на сердце теплота,
    И рядом будет тот кто дорог,
    И исполняется мечта,
    И расстаётся с годом прошлым
    Душа спокойно, без труда.
    Пусть будет Новый год хорошим,
    Удачи, счастья и добра!

  2. Я, вам завидую. Ваш блог намного лучше по содержанию и дизайну чем мой. Кто вам дизайн делал?

  3. Салат под шубой очень любят в нашей семье. Делаю салат не только по праздникам, но иногда и в обычный день. Правда с косточками приходится повозится, но что не сделаешь ради любимого мужа и сына.

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.