Карп с яблоками

Posted by 2785 days ago
Category: ГЛАВНАЯ, РЫБАЦКАЯ КУХНЯ, У плиты
Tags: , , , , , , ,

Для приготовления карпа с яблоками используются следующие продукты: 0,6 кг рыбы, 80 г лука-порея, 400 г яблок, 200 г сметаны, 50 г белого вина, 80 г сливочного масла, перец, соль.

Твердые сорта яблок очищаются от кожуры и нарезаются ломтиками, белая часть лука-порея тоже очищается. Сотейник смазывается сливочным маслом, туда ложатся яблоки и лук. На лук и яблоки сверху ложится нарезанный порционными кусками карп, дальше надо поперчить и посолить. Подготавливается смесь из небольшого количества бульона и белого вина. Рыбу несколько раз надо полить этой смесью.

Готовый карп с яблоками выкладывается на блюдо, когда смесь выпарится наполовину. Дальше надо заправить маслом и сметаной.

 

12 Comments

На лук и яблоки сверху ложится нарезанный порционными кусками карп http://t.co/2tGw6Bf3

Ответить

Судя по рецепту, карп получается очень вкусный. Только непонятно, где его готовить в духовке или на плите и сколько времени?

Ответить

как аппетитно выглядит карп с яблоками!

Ответить

Если яблоки взять по кислее, то может не плохо получиться.

Ответить

Хорошая идея насчет яблок. Я запекаю мясо и птицу с яблоками, а вот рыбу с яблоками еще не готовила.

Ответить

Никогда не пробовала рыбу с яблоками, надо бы поэкспериментировать.

Ответить

На лук и яблоки сверху ложится нарезанный порционными кусками карп http://t.co/2tGw6Bf3

Ответить

В этом году у нас на Горыне карп берет как никогда хорошо. Закажу жене, чтобы приготовила карпа с яблоками по вашему рецепту. Спасибо за рецепт.

Ответить

RT @podhaisky: Карп с яблоками http://t.co/oRenlV26

Ответить

Наверное такая вкуснятина! Обожаю рыбу, а вот с яблоками не пробовала.

Ответить

Карп с яблоками http://t.co/Czy4KqaQ

Ответить

Какой оригинальный рецепт, честно говоря, не представляю сочетание рыбы и яблок, но очень люблю такого рода необычные блюда! Обязательно попробую!

Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*

Прогноз клева рыбы на 01.06.2019 – 30.06.2019
Прогноз клева рыбы на 01.01.2018 – 31.01.2018
Прогноз клева рыбы на 01.12.2017 – 31.12.2017
Прогноз клева рыбы на 01.11.2017 – 30.11.2017
Прогноз клева рыбы на 01.10.2017 – 31.10.2017